Ngao xào cà ri kiểu Thái - món ăn vặt đang lên ngôi ở thành phố

Ngao ngấm vị béo ngậy của nước cốt dừa, quyện hương cà ri thơm nức mũi khiến ai cũng sẽ phải mê mệt ngay lần đầu thưởng thức.

Thưởng thức ngao xào cà ri kiểu Thái cực ngon để trở thành món ăn vặt hoặc ăn kèm với bánh mỳ nướng bơ tỏi là đủ dinh dưỡng.Ngao xào ớt xuýt xoa mùa đông là tuyệt nhất
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau để làm ngao xào cà ri kiểu Thái:
4 tép tỏi

1 nhánh húng quế

100ml nước cốt dừa

1 cây hành

400g ngao

1 quả trứng

nửa củ hành tây

1 quả ớt đỏ, 1 quả ớt xanh

Bạn muốn tập nấu ăn để cho những người thân, bạn bè hay làm bánh cho người ấy thì đây là nơi giúp bạn tự tay làm các món ăn ngon ,từ món ăn châu âu, món ăn châu á, món ăn tốt cho sức khỏe cho những người bạn yêu quý. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nẫu các món ăn ngon mà không mất nhiều công sức

Ít bơ

3 muỗng canh cà ri

2 muỗng canh rượu gạo

Nước mắm

Ăn kèm: 1 cái bánh mỳ và bơ tỏi

Cách làm:


Bước 1
Ngao ngâm trong nước từ 2-3 tiếng cho nhả bớt cát bẩn. Sau đó đem rửa lại lần nữa cho sạch.
Tỏi bóc vỏ lụa, ép dập. Hành tây bóc vỏ lụa, cắt múi cau.

Bước 2
Làm nóng chảo với một chút dầu, thêm tỏi và hành tây vào xào thơm rồi cho sốt cà ri vàng vào đảo đều.

Bước 3
Trút ngao vào xào trong khoảng 2 phút hoặc cho đến khi ngao mở miệng.

Bước 4
Thêm ớt xanh, ớt đỏ, hành lá và nước cốt dừa vào đun sôi.

Bước 5
Trứng đập ra bát, đánh tan. Đổ vào chảo ngao đảo đều. Thêm lá húng quế và nêm lại nước mắm cho vừa miệng, đảo đều lại lần nữa rồi tắt bếp.
Thành phẩm:

Nếu bạn đang muốn kiếm tìm một món ăn vặt mới thì đừng bỏ qua món ngao xào cà ri này nhé! Ngao ngấm vị béo ngậy của nước cốt dừa, quyện hương cà ri thơm nức mũi khiến ai cũng sẽ phải mê mệt ngay lần đầu thưởng thức.

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

Món Cháo

Món Cơm

Món Lẩu

Món Ngon Cuối Tuần

Món Từ Thịt Bò