Thử món bánh quy hạnh nhân Cantucci đến từ nước Ý

Bột sau khi để nghỉ bạn nặn thành hai khối dài, bẹt đặt trên miếng silicon nướng bánh quy hoặc giấy nến, cách nhau 3cm, dùng chổi quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh.


Theo truyền thống bánh sẽ được dùng kèm với một loại rượu nhẹ nhưng cũng sẽ rất tuyệt khi bạn dùng kèm một ly cà phê ấm nóng trong tiết trời dịu mát này.Anzac - món bánh quy thơm ngon từ nước Úc Trổ tài làm bánh quy xoắn lạ mắt Giòn thơm món bánh quy dừa chocolate



Nguyên liệu:

 

- 400gr bột mì 

- 200gr hạnh nhân nguyên hạt 

- 180gr đường 

- 120gr bơ ở nhiệt độ phòng 

- 1 thìa cà phê bột nở baking powder 

- 4 quả trứng (1 quả lấy riêng lòng đỏ)

- 2 thìa súp rượu Vin Santo hoặc Marsala 








































Bạn muốn tập nấu ăn để cho những người thân, bạn bè hay làm bánh cho người ấy thì đây là nơi giúp bạn tự tay làm các món ăn ngon ,từ món ăn châu âu, món ăn châu á, món ăn tốt cho sức khỏe cho những người bạn yêu quý. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nẫu các món ăn ngon mà không mất nhiều công sức

Bước 1:


Trộn đều bột mì, bột nở, đường, 3 quả trứng, bơ và rượu đến khi hỗn hợp mịn mượt thì thêm hạt hạnh nhân vào.


Bước 2:


Chia bột thành hai phần, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi để vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ.


Bước 3:


Làm nóng lò ở 180 độ C trong khoảng 10 phút. 


Bột sau khi để nghỉ bạn nặn thành hai khối dài, bẹt đặt trên miếng silicon nướng bánh quy hoặc giấy nến, cách nhau 3cm, dùng chổi quét một lớp lòng đỏ trứng lên trên mặt bánh.


Bước 4:


Nướng bánh chừng 20 phút. Tắt lò chờ 5 phút sau đó bỏ ra, dùng dao sắc cắt chéo miếng bánh có độ rộng khoảng 1,5cm. Sau đó đạt lại miếng bánh vào khay đem nướng thêm 15 phút nữa.

Để bánh nguội hoàn toàn rồi dùng luôn hoặc cất trong lọ, túi nylon kín.

Đây là món bánh quy truyền thống của vùng Tuscany - Italy. Nếm thử một miếng bánh bạn sẽ thấy vị bùi thơm của hạnh nhân giòn tan trong miệng. Theo truyền thống bánh sẽ được dùng kèm với một loại rượu nhẹ nhưng cũng sẽ rất tuyệt khi bạn dùng kèm một ly cà phê ấm nóng trong tiết trời dịu mát này. 


 Chúc bạn thành công!

Món Cháo
Món Cơm
Món Lẩu
Món Ngon Cuối Tuần
Món Từ Thịt Bò

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Mẹ Bông xin chia sẻ thực đơn cơm tối cực ngon lành đầy màu sắc

Tranh thủ vào bếp một chút, bạn có thể làm nhanh thực đơn cơm tối ngon lành cho cả nhà quây quần ấm cúng theo gợi ý của mẹ Bông nhé! 1. Canh củ nấu xương heo - Xương heo chặt nhỏ, rửa sạch. Cho vào nồi luộc sơ rồi gắp xương heo ra, đổ nước đó đi. Cho nước khác vào hầm xương. - Trong thời gian đó, sơ chế củ dền, cà rốt, khoai tây, su su thái miếng vừa ăn. - Nồi xương sôi lên thì cho lần lượt cà rốt, củ dền, su su, khoai tây vào. - Khi canh sôi lại lần nữa thì thêm 2 muỗng muối, 1 muỗng bột nêm và chút tiêu, hành ngò vào nêm nếm vừa ăn thì tắt bếp. 2. Bầu xào tôm - Tôm rửa sạch, ướp với 1 muỗng bột nêm 15 phút. Bầu gọt vỏ, thái sợi nhỏ. - Bắt chảo lên bếp, phi thơm đầu hành cho tôm vào xào nhanh tay rồi tiếp tục cho bầu vào xào trên lửa vừa khoảng 5 phút. - Khi tôm và bầu chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho tí tiêu và hành lá vào là đã có món xào thanh ngọt, tuyệt ngon. 3. Cá ngao chiên - Cá ngao tươi làm sạch, cắt bỏ đầu, khứa 2 đường xéo trên mình cá rồi ướp cá với...
Đọc thêm

Súp lơ mà xào thế này, đảm bảo nồi cơm hết bay chỉ trong vòng 3 nốt nhạc

Hơn nữa món này thời gian chuẩn bị và thực hiện cũng cực kì nhanh chóng cho những ai luôn tất bật với công việc nhưng vẫn muốn có bữa cơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng do mình thực hiện tại nhà đấy. Món súp lơ xào kiểu này thấm gia vị ngon ngọt lại nhanh gọn đảm bảo nồi cơm nhà bạn sẽ vơi đi nhanh chóng.Gà xào cải theo phong cách Hàn Quốc đơn giản mà trôi cơm đến không ngờ Mưa lạnh không thể bỏ qua món thịt heo xào kim chi ngon tuyệt đỉnh Muốn giảm cân, ăn miến xào giá đỗ mỗi ngày bạn nhé! Cơm tối rẻ mà ngon với chả cá xào rau củ làm trong 15 phút Nấm xào xé sợi cho bữa tối thanh nhẹ mà ngon cơm Nguyên liệu 450g súp lơ 1 thìa cà phê nước tương đen (xì dầu ngọt) 2 thìa canh nước tương 1,5 thìa cà phê giấm gạo 2 thìa cà phê đường Bạn muốn  tập nấu ăn  để cho những người thân, bạn bè hay làm bánh cho người ấy thì đây là nơi giúp bạn tự tay làm  các món ăn ngon  ,từ  món ăn châu âu ,  món ăn châu á ,  món ăn tốt cho sức khỏe  cho những ...
Đọc thêm

Gà xào cải theo phong cách Hàn Quốc đơn giản mà hấp dẫn không ngờ

Bạn cũng có thể thay thế các cải thìa với bông cải xanh, măng tây, cải xoăn, hoặc các loại rau lá xanh khác nếu bạn muốn. Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món gà xào cải theo phong cách Hàn Quốc ngon tới không ngờ.Với cách xào thịt siêu ngon thế này thì chẳng ai có thể chê nổi! 300g ức gà 300g cải thìa 30g hạt dẻ nước 2 muỗng canh dầu thực vật muối và tiêu 1 muỗng canh bột bắp 1 lòng trắng trứng Nước xốt: 2 tép tỏi to 1 khúc gừng nhỏ 1 muỗng canh rượu gạo (hoặc mirin) 1/2 chén nước dùng gà hoặc nước 1/2 muỗng canh dầu hào (hoặc nước tương với đường 1/4 muỗng cà phê) 1 muỗng canh bột bắp trộn 2 muỗng canh nước muối và tiêu 1 muỗng cà phê dầu mè Cách làm Bạn muốn tập nấu ăn để cho những người thân, bạn bè hay làm bánh cho người ấy thì đây là nơi giúp bạn tự tay làm  các món ăn ngon  ,từ  món ăn châu âu ,  món ăn châu á ,  món ăn tốt cho sức khỏe  cho những người bạn yêu quý. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nẫu các  ...
Đọc thêm