Đừng phí tiền đi ăn gà rán bên ngoài nữa, mà hãy tự làm gà rán kiểu Hàn ở nhà là ngon nhất!

tháng 4 25, 2017

Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa.

Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán cay kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốtGà chiên cay ngon thế này thì cần gì phải ra ngoài hàng ăn gà chiên nữa!
Cách làm gà rán kiểu Hàn

Nguyên liệu
Khoảng 5 cái cánh gà
Muối, tiêu
½ Bát bột bắp (bột ngô)
Tỏi băm nhuyễn
Dầu ăn
Vừng trắng
Gia vị làm sốt cay:
3 thìa cafe tương ớt Hàn Quốc (Gochujang)
2 thìa cafe tương cà
1 thìa cafe giấm
1 thìa cafe rượu gạo nấu ăn (Mirin)
2 thìa cafe mật ong
1 tí muối
Cách làm:

Bạn muốn tập nấu ăn để cho những người thân, bạn bè hay làm bánh cho người ấy thì đây là nơi giúp bạn tự tay làm các món ăn ngon ,từ món ăn châu âu, món ăn châu á, món ăn tốt cho sức khỏe cho những người bạn yêu quý. Chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn nẫu các món ăn ngon mà không mất nhiều công sức

Bước 1
Gà rửa sạch, để ráo.
Ướp gà với ½ thìa café muối và tiêu trong 20 phút.
Cho bột bắp vào gà, áo một lớp mỏng.

Bước 2
Trộn các nguyên liệu làm sốt với nhau

Bước 3
Chiên gà trong dầu nóng. Chiên 2 lần để lớp vỏ bên ngoài giòn hơn. Vớt gà ra để ráo dầu

Bước 4
Trong chảo sâu lòng, cho 1 thìa canh dầu ăn vào, phi thơm tỏi. Rồi cho hỗn hợp gia vị làm sốt vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị.

Bước 5
Cho gà đã chiên vào, đảo đều cho sốt thấm vào gà. Để lửa nhỏ trong khoảng 3-4 phút.
Cho ra đĩa, rắc mè/vừng lên dùng nóng.
Thành phẩm

Chỉ mới nhìn qua món cánh gà rán kiểu Hàn Quốc đã rất hấp dẫn từ màu sắc và độ sệt sệt của lớp sốt áo bên ngoài. Và khi cắn một miếng, hẳn bạn sẽ mê đắm ngay vì thịt gà mềm cộng với hương vị sốt ngọt chua, cay cay hơi đậm. Cùng vào bếp trổ tài và dành cho người thân thưởng thức món ngon này mà không phải phí tiền đi đến nhà hàng Hàn Quốc nữa.

Chúc bạn ngon miệng!